Das Mailänderli ist einer der Stars unter den Weihnachtsguetzli. Wenn der feine Duft von frisch gebackenen Mailänderli durch den Raum strömt, kommt vorweihnachtliche Stimmung auf. Guetzli backen gehört einfach zur Adventszeit dazu und hat etwas Gemütliches. Diese Gemütlichkeit haben wir heute Nachmittag gelebt und den Mailänderliteig bearbeitet. Konzentriert waren die Kinder dabei mit dem Wallholz auszurollen, die Sterne, Herzen, Glocken, Tannenbäume etc. in den Teig zu stossen und auf das Backblech zu legen. Natürlich sind auch viele Eigenkreationen, was die Form des Teiges angeht, dabei entstanden. Auch wurden anschliessend die Guetzli fleissig mit dem Pinsel bestrichen. Und das allerbeste dabei ist, dass der Teig auch ohne zu backen hervorragend schmeckt.
Verfasserin: Nadin